באמסטרדם אפשר למצוא אוכל מסוגים רבים : הרינג הולנדי, פנקייק קטנים, אפילו מאכלים שהגיעו מארצות אחרות כמו פלאפל, סושי ושאר מאכלים שונים מן המזרח. אבל המנה המזוהה ביותר עם אמסטרדם והולנד למרות שבמקור הגיעה מהשכנה בלגיה היא לא אחרת ממנת הדגל הלאומית צ'יפס. צ'יפס באמסטרדם מוגש עם רטבים בשלל טעמים כאשר הפופולרי ביניהם הוא המיונז.
שמו של הצ'יפס ההולנדי הפריך בעל הפרוסות התפוחות הטבול בהרבה הרבה מיונז ביתי ואיכותי יצא למרחוק. באמסטרדם ישנם מקומות רבים בהם אפשר כמובן למצוא צ'יפס בצירוף של מיונז מסורתי אך גם שילובים מיוחדים יותר כמו מיונז עם פלפלים או בכלל רוטב בוטנים סמיך.
ליקטנו עבורכם על קצה המזלג כמה מקומות בהם טעם הצ'יפס ישאר בפיכם כחוויה קולינרית אותנטית גם כשתחזרו לארץ
Vleminckx Sausmeesters: מוכר בתור דוכן הצ'יפס הטוב בעיר, ואם זהו הדוכן הטוב באמסטרדם, סביר שהוא גם מהטובים בעולם. כמו מקומות רבים הידועים באיכותם, מדובר על דוכן קטן ואפילו נסתר. הצ'יפס מוגש בו בדרך האותנטית והפשוטה בתוך נייר המגולגל לקונוס. מיונז כאן מגיע במגוון גרסאות מעניינות. הדוכן נמצא ליד הקאלוורסטראט ותוכלו לזהות אותו באמצעות התור של כל הרעבים לצ'יפס מעולה.
Manneken Pis: ברוב השעות בהן תגיעו לתחנת הרכבת המרכזית באמסטרדם תוכלו לטעום מהצ'יפס הנהדר של Manneken Pis שפתוח גם במהלך היום וגם בערב. גם כאן נעשה הצ'יפס בשיטה הבלגית בה תפוחי האדמה הטריים מטוגנים פעם אחת בשמן עמוק ולא חם, מתקררים ולאחר מכן טובלים אותם בשמן חם. המקום נותן מגוון רחב של סוגי רטבים לטבול את הצ'יפס כמו רוטב פלפלים ורטבי גבינה.
Chipsy king: בניגוד לשניים הקודמים, כאן מדובר על דוכן של פיש אנד צ'יפס ולא רק הצ'יפס לבדו. למרות זאת הצ'יפס כאן טעים, קריספי מבחוץ ורך מבפנים כיאה לצ'יפס הולנדי. המקום ידידותי לקונים ויש בו מקומות לשבת.
Vlaamse Frites: אחד הדוכנים הפופולריים ביותר לצ'יפס באמסטרדם, ולא במקרה. מדובר בצ'יפס בלגי אותנטי – עבה, פריך מבחוץ ונימוח מבפנים. המקום מפורסם בזכות הרטבים הייחודיים שלו – עשרות סוגים של מיונז, רטבים חריפים, חמוצים, מתוקים ועוד. הדוכן עצמו צבעוני ומזמין, ושוכן באחת הנקודות המרכזיות בעיר. תמיד תמצאו לידו תור – סימן מובהק לכך שמדובר במקום ששווה לעצור בו.
Lucius Visrestaurant: גם כאן סוג האוכל הוא פיש אנד צ'יפס כאשר המקום מוגדר יותר כמסעדה מאשר כדוכן. יש בו מגוון של מאכלי ים בנוסף לצ'יפס הטעים.
Burger Bar: המקום רחוק מלהיות בסגנון דוכני הצ'יפס האותנטיים וניתן למצוא בו עוד מאכלים רבים אחרים. עם זאת, הצ'יפס בו הוא הוא טעים וקריספי כאשר ניתן לטוס עוד מערבה לכיוון ארה"ב ולשלב את הצ'יפס בתוך ארוחה אמריקאית טיפוסית.
מזמינים כרטיסים מראש ומדלגים על התור בכניסה - שריינו מקום באטרקציות החובה באמסטרדם
טיול טוב יכול לקום וליפול על מלון. אלו המלונות הכי מומלצים ואהובים, שנמצאים מרכז העיניינים ובמרחק הליכה מאטרקציות מרכזיות.
לחצו על המלון לצפייה בתמונות, ביקורות ועוד...
מה חייב לסגור
לפני שטסים?
לחצו וגלו
מה חייב לסגור לפני שטסים?
לחצו וגלו
הולנד מציעה מגוון של כפרים ונקודות עניין שאסור לפספס
כל המידע החשוב שאתם צריכים לדעת לפני הטיסה: מידע חיוני, טיפים ועדכונים שיחסכו לכם זמן וכסף!
כל מה שחשוב לנו בתור ישראלים ויהודים באמסטרדם: כשרות, בתי חבד