מזקקת הליקר של פניקס - Liqueur Distillery de Tweekoppige Phoenix

בואו לגלות את טעמם המיוחד והאקזוטי של הליקרים ההולנדים שמיוצרים בתהליכים אותנטיים ממש כמו בשנת 1850. כשמדובר בהכנת משקאות אלכוהוליים איכותיים: ליקרים, ג'ין ובירה. הולנד נחשבת לאחת המובילות בתחום.

ברחבי הולנד פועלות עשרות מזקקות ומבשלות בוטיק שמייצרות את המשקאות על פי מיטב המסורת של פעם, תוך שימוש במיכלי נחושת וחביות עץ אלון שלדעת מומחים משבחות את הטעם הסופי.

אחד המקומות המומלצים בהם תוכלו לגלות כיצד מייצרים ליקר משובח, הוא מזקקת הליקר של פניקס (Liqueur Distillery de Tweekoppige Phoenix) שנמצאת בכפר האומנים ובעלי המלאכה זאנסה סכאנס.

אני רוצה לצאת לסיור בזאנס סכאנס + טעימות גבינה (כולל הסעות) >>

בואו לגלות כיצד מייצרים ליקר משובח

בזאנסה סכאנס פועלת מאז שנת 1850, מזקקת הליקר של פניקס. המזקקה פועלת על פי מיטב המסורת של פעם. במהלך הביקור במזקקה תוכלו לראות את קומקום (מיכל) הנחושת, להתרשם מתהליך ייצור הליקרים. כמו גם, לקבל הסברים על השלבים השונים בזמן הכנת הליקר הכוללים את תהליך הזיקוק, הריסוק, התסיסה וההתבגרות.

כחלק מהסיור במזקקת הליקר של פניקס, תקבלו טעימות של שלושה ליקרים שונים כדי לגרות את בלוטות הטעם, הנע בין מתוק למפולפל.

מסעדה פאב באווירה כפרית

מבקרים הרוצים לשתות מעבר לדוגמיות, מוזמנים לחדר טעימות באווירה כפרית של הולנד מהמאה ה-17. חדר הטעימות הוא מהן פאב-מסעדה. כאן תוכלו לשבת ולטעות ממיטב הליקרים, היינות והבירות. כמו גם לנסות את אחת המנות הטעימות שמוגשות לארוחת צהרים.

במידה ומזג האוויר מאפשר, תוכלו לצאת לשבת במרפסת הפטיו המשקיפה על נופה המרהיב של זאנסה סכאנס ולהרגיש את האווירה הכפרית לצד השקט והשלווה. בפטיו תוכלו להנות בנוסף למשקאות וארוחת הצהרים גם מעוגות, מאפים, קפה ותה.

חנות הליקרים

הטעם של הליקרים במזקקה של פניקס מיוחד ומשובח מאוד. זה בדיוק הזמן לבקר בחנות הליקרים ולקנות בקבוק ליקר איכותי, אותו תוכלו לשתות עם החברים או בערב עם בת הזוג.

אני רוצה לצאת לסיור בזאנס סכאנס + טעימות גבינה (כולל הסעות) >>

שעות פתיחה

מזקקת הליקרים של פניקס פתוחה מידי יום החל משעה 10:00 בבוקר ועד לשעה 17:00 אחר הצהרים.

המזקקה סגורה בתאריכים : 25 לדצמבר, 1 לינואר

לאתר הרשמי >>