בין סמטאות העיר העתיקה והקסומה אלקמר, תעלות המים, הגשרים ושוק הגבינות המפורסם מתחבאת לה מבשלת בירה - מוזיאון בירה אותנטי, בו ניתן לראות כיצד ייצרו את הבירה האיכותית של הולנד לפני מאות שנים. מוזיאון הבירה באלקמאר (National Beer Museum De Boom) מאפשר לכם להציץ לתקופה יפה ומרשימה של תעשיית הבירה המקומית.
בתי מלון מומלצים באלקמר | הזמן סיור מודרך באלקמר | השכרת רכב בהולנד
הבירה נחשבת למשקה אלכוהולי פופולרי באזור הולנד ואירופה. בתקופות רבות של ההיסטוריה, לפני מאות ואלפי שנים, מי השתייה נחשבו מזוהמים. לכן, המבוגרים והילדים כאחד נהגו לשתות בירה כחלק מאורח חיים זהיר שמטרתו להגן מפני זיהום והרעלה שעלולים להגיע עד לכדי מוות.
במוזיאון הבירה של אלקמר (Alkmaar Beer museum) תוכלו ללמוד על תהליכי הכנת הבירה העתיקים, השימוש בשמרים, סוגי דגנים, הובלת הבירה בחביות עץ ועוד. במוזיאון הבירה נמצא אוסף מרשים של בקבוקים וכוסות בירה, כמו גם פוסטרים וחומר פרסומי בו נהגו להשתמש.
בנוסף בזמן הסיור במוזיאון תוכלו להתרשם מהכלים והציוד בו נעזרו להכנת הבירה לפני מאתיים שנים ויותר. וכן מעגלת עץ להובלת בירה, מתקני קרח ומזחלות.
בסיום הסיור במוזיאון הבירה באלקמר תוכלו לרדת לבר בירות ולהנות מכוס בירה מאלט מרעננת ואיכותית. (הנחה לבירה ניתנת למבקרים במוזיאון למעט בימי שישי)
בחודשים מאי עד אוגוסט בימים שני - שבת החל משעה 10:30 בבוקר ועד לשעה 16:30 אחר הצהרים. (בימי ראשון וחגים המוזיאון יהיה סגור).
בחודשים ספטמבר עד אפריל בימים שני -שבת החל משעה 13:00 בצהרים ועד לשעה 16:00 אחר הצהרים. (בימי ראשון וחגים המוזיאון יהיה סגור).