הארומה, הריח המשכר של הקינמון, הפלפל אנגלי ושאר התבלינים הטריים שנטחנו זה עתה בעזרתם של שלושה זוגות אבני ריחיים, הם רק ההקדמה לסיפור המופלא של טחנת הרוח בה נטחנים מידי יום תבלינים אקזוטיים שיובאו על ידי הסוחרים ההולנדים מהמזרח הרחוק והודו.
הספנים ההולנדים הופתעו למצוא מעבר לים תבלינים אקזוטיים בהם השתמשו המקומיים לבישול ועריכת טקסים דתיים. התבלינים נחשבו לזהב של המאה ה-17 והמסחר בהם היה נפוץ מאוד בארץ השפלה.
טחנת הרוח לטחינת תבלינים, דה אוסמן (De Huisman), המחסן וחנות התבלינים בני מאות השנים, הם אותנטיים לחלוטין ועברו שיחזור מושלם. וניתן להתרשם מהם במהלך סיור בכפר האומנים, המוזיאון הפתוח של זאנסה סכנאס.
במהלך הביקור בטחנת הרוח תוכלו לצפות בקטע וידיאו המתאר את סיפור טחנת הרוח והרקע ההיסטורי שלה, כמו גם לטעום ולקנות תבלינים בעלי ארומה מיוחדת במינה.
טחנת הרוח פתוחה מידי יום החל משעה 10:00 בבוקר ועד לשעה 17:00 אחר הצהרים
דמי כניסה : חינם